Des collations à l’empreinte environnementale limitée

Les collations des grades de l’Université de Montréal ont obtenu le niveau 2 de la norme BNQ en gestion responsable d’évènements. Cette norme certifie que les cérémonies ont une empreinte environnementale limitée et des avantages économiques et sociaux accrus pour les communautés.

Le processus de classement fonctionne selon un système de points, regroupés en différentes catégories: la sélection des fournisseurs, des moyens de transport et de l’alimentation, ainsi que la gestion des matières résiduelles, du matériel, des sources d’énergie et de l’eau.